siesta 2011-05-02T14:31:12+09:00JUGEM栗の渋皮煮http://siesta.jugem.cc/?eid=2302008-10-24T21:04:31+09:002008-10-24T12:05:27Z2008-10-24T12:04:31Z
大粒で新鮮な栗を売っていたので即購入。
栗ご飯にしようと思ったけど、あまりにも立派な栗だったので栗の渋皮煮に挑戦。
手間暇かかりそうなイメージがありましたが、思ったほど手間では無かったです。
ただ、最後のシロップの煮詰め方が足りなかったようで、
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大粒で新鮮な栗を売っていたので即購入。
栗ご飯にしようと思ったけど、あまりにも立派な栗だったので栗の渋皮煮に挑戦。
手間暇かかりそうなイメージがありましたが、思ったほど手間では無かったです。
ただ、最後のシロップの煮詰め方が足りなかったようで、
ツヤツヤの栗にならなかったのが残念。
随分あっさりとした栗の渋皮煮になりました。まぁ、これはこれで美味しいからいいかな。
バニラアイスに添えたら禁断の味。
くせになりそうなので、アイスは買わないようにしよう。
美味しかったので今度は栗ご飯用に買おうとしたら
「今年の栗は終わりです」とのこと。
旬とは一瞬に去ってしまうのだね。]]>6ヶ月http://siesta.jugem.cc/?eid=2292008-10-18T13:47:27+09:002008-10-18T04:48:52Z2008-10-18T04:47:27Z
息子が産まれて6ヶ月が経ちました。
産まれた時は折れそうなくらい細い体だったのに、今は貫禄たっぷり。
何事も無く毎日を過ごせる。本当にありがたいことです。siestadaily life
息子が産まれて6ヶ月が経ちました。
産まれた時は折れそうなくらい細い体だったのに、今は貫禄たっぷり。
何事も無く毎日を過ごせる。本当にありがたいことです。]]>家庭菜園http://siesta.jugem.cc/?eid=2282008-07-31T14:21:49+09:002008-07-31T05:23:58Z2008-07-31T05:21:49Z
この春から家庭菜園を始めました。
以前から興味があったのですが、貸し農園などあまり無く、
あったとしても数十人の順番待ちなので諦めていました。
ところが、近所の不動産やさんで貸し農園を発見。
大家さんが高齢のため、畑仕事ができなくなり貸し出すことに...siestadaily life
この春から家庭菜園を始めました。
以前から興味があったのですが、貸し農園などあまり無く、
あったとしても数十人の順番待ちなので諦めていました。
ところが、近所の不動産やさんで貸し農園を発見。
大家さんが高齢のため、畑仕事ができなくなり貸し出すことになったとという
小さな畑をタイミング良く借りることができました。
不動産やさんってこういう物件(!?)も仲介するのですねー。ちょっとびっくり]]>あたらしい生活http://siesta.jugem.cc/?eid=2272008-05-05T10:09:24+09:002008-05-05T01:12:27Z2008-05-05T01:09:24Z
4月のある日。長男を出産しました。
出産の2日後に結婚記念日を迎え、
結婚9年目は家族3人でのスタートです。siestadaily life
4月のある日。長男を出産しました。
出産の2日後に結婚記念日を迎え、
結婚9年目は家族3人でのスタートです。]]>LE CAFE DU BONBONhttp://siesta.jugem.cc/?eid=2262008-04-02T21:29:47+09:002008-04-02T12:36:15Z2008-04-02T12:29:47Z
以前より行ってみたかったお店 LE CAFE DU BONBON へ。
普段はフランス菓子の教室をしているアトリエが、週二日だけカフェになります。
カフェと言ってもテーブルがふたつだけ。
ケーキセットは好きなケーキを2種類と飲み物が選べます。
ショートケーキとプリン...siestafood 
以前より行ってみたかったお店 LE CAFE DU BONBON へ。
普段はフランス菓子の教室をしているアトリエが、週二日だけカフェになります。
カフェと言ってもテーブルがふたつだけ。
ケーキセットは好きなケーキを2種類と飲み物が選べます。
ショートケーキとプリン、そして紅茶をいただきました。
美味しい。美味しい。本当に美味しい。ここのケーキ、私の好みの味。
パティシエの洗練されたケーキというよりも、素朴なフランス菓子という感じ。
見た目も味も素朴なので真似できそう。と思うけど、きっと真似できないんだろうな。
料理もお菓子作りも好きだけど、一度も料理教室に通いたいと思った事ない私が
ここの製菓教室には通ってみたい！と強く思いました。
（残念ながら春からのレッスンは締め切り済み）]]>作製中http://siesta.jugem.cc/?eid=2252008-03-26T21:30:00+09:002008-03-26T12:32:14Z2008-03-26T12:30:00Z
久々にミシンに向かいました。
縫っているのはシーツなので、直線縫いだけなんですけどね・・・。
まっすぐ縫えばいいだけなのに、なんでこんなに縫い目がガタガタなんだろう。
自分の不器用さに悲しくなります。トホホ・・・。
ファスナーも付けてみたものの、ど...siestadaily life
久々にミシンに向かいました。
縫っているのはシーツなので、直線縫いだけなんですけどね・・・。
まっすぐ縫えばいいだけなのに、なんでこんなに縫い目がガタガタなんだろう。
自分の不器用さに悲しくなります。トホホ・・・。
ファスナーも付けてみたものの、どうも間違ってる感じ。アレレ。
まぁいっか。
そうやって開き直るからいつまでたっても上達しないんだろうなぁ。]]>鯛焼きhttp://siesta.jugem.cc/?eid=2242008-03-19T20:54:08+09:002008-03-19T12:20:25Z2008-03-19T11:54:08Z
どうにもこうにも鯛焼きが食べたくなり、浪花家総本店へ。
普段はグズの私ですが、こういう時は行動が早い。
「帰りに買って帰ろうか？」というオットの申し出も断り、わざわざ行ってきました。
なにしろ浪花家の鯛焼きは焼きたてが旨い。
家に持ち帰って温め直し...siestafood
どうにもこうにも鯛焼きが食べたくなり、浪花家総本店へ。
普段はグズの私ですが、こういう時は行動が早い。
「帰りに買って帰ろうか？」というオットの申し出も断り、わざわざ行ってきました。
なにしろ浪花家の鯛焼きは焼きたてが旨い。
家に持ち帰って温め直したのではなく、どうしても焼きたてが食べたかったのです。
オットと二人、店内で焼きたてを2個頬張る。はぁ、幸せ。
そしてあっという間に完食。やっぱり焼きたてに限るねぇ〜。
とはいえ、もちろん持ち帰りもしましたよ。うしし。
]]>夫の料理http://siesta.jugem.cc/?eid=2222008-02-28T12:53:37+09:002008-02-28T04:08:18Z2008-02-28T03:53:37Z
「男であっても料理ができるべき」
という母の教育方針のもと育ったオットは生活に困らない程度の料理はできます。
くやしいけどキャベツの千切りは私より細くて速い。
食べ歩きをするわけでもないのでグルメでもなんでもないけど、鋭い味覚の舌を持っているし、固...siestadaily life
「男であっても料理ができるべき」
という母の教育方針のもと育ったオットは生活に困らない程度の料理はできます。
くやしいけどキャベツの千切りは私より細くて速い。
食べ歩きをするわけでもないのでグルメでもなんでもないけど、鋭い味覚の舌を持っているし、固定観念にとらわらず自由な発想で料理をするので、奇想天外な料理でびっくりすることもしばしば。（これもまた柔軟な頭を持つ義母の影響）
男の料理というと高級な食材で手の込ん凝った料理だったり、
ガッツリ、味の濃い料理（イメージはケンタロウ）という感じですが
オットの場合は冷蔵庫にある食材を使って、なおかつ薄味、野菜たっぷり。
オットが料理すると中途半端に余っている物を使ってくれるので冷蔵庫がスッキリ。
やりくり上手の奥様みたい・・・（笑）
最近上達したのがパスタ。写真はホタテのクリームパスタ。
昨年末ラベットラで食べたウニのクリームパスタがあまりに美味しかったので真似をして作ってくれました。ウニがなかったので、お手軽ホタテ缶で代用（笑）これが最高に美味しい！
（写真じゃフツーのパスタに見えるけど・・・）
ハマグリとのらぼう菜のオイルベースのパスタ（素材が春ですね）も抜群に美味しかったし。
本人曰く「パスタはなんとなくつかんだ」とのこと。すごいぞオット。
これからもどんどん上達しておくれ〜。
]]>梅祭りhttp://siesta.jugem.cc/?eid=2232008-02-13T12:27:38+09:002008-02-13T03:29:13Z2008-02-13T03:27:38Z
連休中、天気がよかった日に羽根木公園の梅祭りに行ってきました。
でも肝心の梅は全然咲いてなかった・・・。がっかり。
前日雪が降ってたものね。今年は寒いし、満開にはほど遠い。
写真の梅はかろうじて咲いているのを撮ったけど、見頃はまだまだ先の様子。
...siestasanpo
連休中、天気がよかった日に羽根木公園の梅祭りに行ってきました。
でも肝心の梅は全然咲いてなかった・・・。がっかり。
前日雪が降ってたものね。今年は寒いし、満開にはほど遠い。
写真の梅はかろうじて咲いているのを撮ったけど、見頃はまだまだ先の様子。
それでも結構な人でにぎわっていました。
花が咲いてないなら「花より団子」とばかりに出店の前には人だかり（笑）
まぁしょうがないよね・・・。
梅祭りは2/24までの土・日・祝に開催。
梅祭りが終わる頃が見頃かな。
]]>地味にhttp://siesta.jugem.cc/?eid=2202007-12-18T21:33:22+09:002007-12-18T12:33:22Z2007-12-18T12:33:22Z
夫婦二人のひっそりとした生活ですのでクリスマスはそう盛り上がりません（笑）
以前はワイワイとパーティーをしていた時もありましたが。
最近はケーキすら買わなくなったし。多分今年も平常運転かと・・・。
とはいえちょっと寂しいのでリサのトナカイを。
クリ...siestadaily life
夫婦二人のひっそりとした生活ですのでクリスマスはそう盛り上がりません（笑）
以前はワイワイとパーティーをしていた時もありましたが。
最近はケーキすら買わなくなったし。多分今年も平常運転かと・・・。
とはいえちょっと寂しいのでリサのトナカイを。
クリスマスの飾りはこれだけです。さみしぃ〜。
]]>風邪予防http://siesta.jugem.cc/?eid=2192007-12-14T20:04:27+09:002007-12-14T11:04:27Z2007-12-14T11:04:27Z
お久しぶりです。あれこれ忙しくしていました。
更新をサボること数ヶ月・・・。またボチボチ再開です。
写真は昨年冬からはまっている、冬限定みかんジュース。
（みかんをジューサーで絞っただけだったりする・・・）
ビタミンたっぷり風邪予防。
近所の農家...siestadaily life
お久しぶりです。あれこれ忙しくしていました。
更新をサボること数ヶ月・・・。またボチボチ再開です。
写真は昨年冬からはまっている、冬限定みかんジュース。
（みかんをジューサーで絞っただけだったりする・・・）
ビタミンたっぷり風邪予防。
近所の農家のみかんで作るのですが、このみかんが酸っぱいのなんのって。
このみかんで作らなくては美味しくないのです。
昔ながらの酸っぱいみかんで作るこのジュースを飲むと、シャキッと目が覚め、
おまけに元気になる（ような気がする）]]>愛文芒果・アップルマンゴーhttp://siesta.jugem.cc/?eid=2182007-07-30T00:11:26+09:002007-07-29T15:11:27Z2007-07-29T15:11:26Z
先日、楽しみにしていた愛文芒果（アップルマンゴー）が台湾から到着。
箱を開けるとマンゴーの甘い香りがふわぁ〜。
真っ赤な完熟マンゴーは甘くて、果汁たっぷりで旨い〜。
マンゴーってなんでこんなに美味しいんだろう。
二人暮らしなのに5kgも買ってしまい、...siestafood
先日、楽しみにしていた愛文芒果（アップルマンゴー）が台湾から到着。
箱を開けるとマンゴーの甘い香りがふわぁ〜。
真っ赤な完熟マンゴーは甘くて、果汁たっぷりで旨い〜。
マンゴーってなんでこんなに美味しいんだろう。
二人暮らしなのに5kgも買ってしまい、買いすぎたかな？と心配でしたが
やっぱり5kgにしてよかった。
マンゴーの大きさにもよりますが、今回は5kgで12個入りでした。
]]>Timo Sarpaneva のキャセロールhttp://siesta.jugem.cc/?eid=2042007-07-28T10:05:43+09:002007-07-28T01:06:17Z2007-07-28T01:05:43Z
ご存知Timo Sarpaneva（ティモ・サルパネヴァ）のキャセロール。
1960年にデザインされたものです。
同じデザインで黒の鋳物のキャセロールはイッタラより現在も発売されていますが、
この赤の琺瑯のキャセロールは生産中止で今は作られていません。
しかしこの...siestaKitchen & tableware 
ご存知Timo Sarpaneva（ティモ・サルパネヴァ）のキャセロール。
1960年にデザインされたものです。
同じデザインで黒の鋳物のキャセロールはイッタラより現在も発売されていますが、
この赤の琺瑯のキャセロールは生産中止で今は作られていません。
しかしこのお鍋、実際は使えないのです。
なぜなら・・・]]>六花亭http://siesta.jugem.cc/?eid=2162007-06-24T12:25:19+09:002007-06-24T03:26:23Z2007-06-24T03:25:19Z
六花亭のお取り寄せセットが届きました。
新聞の折り込み広告に六花亭の広告が入っていて、
「お取り寄せセット限定5000個」という言葉につられて購入。
定番商品のマルセイバターサンド、霜だたみ、ストロベリーチョコの詰め合わせが六花亭の包装紙と同じ花柄模...siestafood 
六花亭のお取り寄せセットが届きました。
新聞の折り込み広告に六花亭の広告が入っていて、
「お取り寄せセット限定5000個」という言葉につられて購入。
定番商品のマルセイバターサンド、霜だたみ、ストロベリーチョコの詰め合わせが六花亭の包装紙と同じ花柄模様の缶に入って、おそろいの花柄の小風呂敷付き。
はっきり言ってお菓子よりもこの缶と小風呂敷欲しさに買ってしまいました･･･（笑）]]>Brasserie Paul Bocuse Le Muséehttp://siesta.jugem.cc/?eid=2152007-06-13T20:37:03+09:002007-06-13T11:37:03Z2007-06-13T11:37:03Z
モネ展へ行った日、ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼでお昼をいただきました。
ランチは予約が出来ないので行列必至。と噂通りすごい行列。
平日だけあってご婦人方が多数。9割5分女性でした！siestafood 
モネ展へ行った日、ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼでお昼をいただきました。
ランチは予約が出来ないので行列必至。と噂通りすごい行列。
平日だけあってご婦人方が多数。9割5分女性でした！]]>